纺织服装网

当前位置:首页
>>
>>
正文

蔓越莓吐司的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关蔓越莓吐司的做法吧。

1.121将水倒入面包机内,再倒入牛奶。添加液体的时候最好留10克左右,根据面团的吸水性适量增减水分

2.212准备所需材料

3.1将盐倒在面包机一角

4.2倒入鸡蛋液

5.1倒入高筋面粉

6.2将糖倒在面包机另一角,和盐避开

7.加酵母。(我用的是安琪耐高糖金装酵母)

8.启动面包机6和面程序。那个医院治癫痫病效果好和面时不盖盖子,防止机器在和面时产生的温度会影响面团。(我用的这台柏翠PE8200ug的6和面程序为15分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,比如我之前给老妈的那台柏翠PE8020和面程序就是20渭南癫痫病的治疗哪里医院好分钟)

9.1这时我们取一块面团检查面团状况。用手慢慢抻开面团,这时面团可以拽开,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出裂洞,并且裂洞边缘是毛糙的,这个时候就可以加入黄油了

10.2如图液晶屏显示,15分钟和面程序结束。(如果是其他面包机20分钟的和面程序,可以在15分-20分的时候检查面团出筋情况)

11.加入软化的黄油

12.再次选择6和面程序,和面4分钟后的样子,可以看到黄油已经开始被吸收

13.15分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性。(程序依然是15分钟,有的面包机为20分钟)

14.取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑。这个时候面团达到完全阶段,可以用来制作吐司了

15.加入蔓越莓果干,选择和面程序,搅大庆市治疗癫痫病的医院怎样拌均匀后即可关机

16.盖上保鲜膜分成2等份,松弛10分钟

17.取一份面团,分成3等份,搓成长条状

18.编成辫子状

19.团成绣球状,放入面包机内。面包桶上覆盖保鲜膜,选择9发酵,如图液晶屏显示。我这个机器是单独的发酵程序,为2小时。面包机会自动控制发酵的温度,我们可以什么都不用管了,2小时后再来看看吧

20.2个小时的发酵程序结邢台市小儿癫痫病专业医院束后,面团发酵为原来的2-2.5倍大小。在表层上刷一层鸡蛋液。(不刷也可以,我正好有多余的蛋液,就用上了。我用的是土鸡蛋,所以表层烤出来颜色比较黄)

21.选择烘烤功能,我这个面包机可以设定烘烤时间,我设定的时间为30分钟。30分钟结束后,将面包桶取出脱模即可,记得要戴隔热手套哦,否则烫你没商量啊

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的蔓越莓吐司。